돈까스 레시피와 운영 팁으로 성공적인 돈까스 가게 만들기돈까스는 그 바삭한 식감과 부드러운 고기 맛으로 많은 이들에게 사랑받는 요리인데요. 집에서 만드는 맛있는 돈까스를 보다 쉽게 만들어 보고, 더 나아가 이런 맛을 소비자에게 제공하고싶은 분들을 위한 운영 팁을 공유합니다. ✅ 나트랑 빈펄 리조트 내 인기 레스토랑의 비법을 알아보세요.👉 인기 레스토랑 비법 확인하기돈까스란 무엇인가요?돈까스는 일본식 튀김요리로, 보통 돼지고기를 사용하여 만드는 요리인데요. 일본에서 처음 유래한 만큼, 일본에서는 '카츠'라고 불리며 주로 밥, 와사비, 소스와 함께 제공됩니다. 한국에서는 일상적인 메뉴로 자리 잡았고, 각종 변형 메뉴들이 계속해서 만들어지고 있어요.돈까스의 역사돈까스의 역사는 19세기로 거슬러 올라갑니다. ..